安化黑茶磚茶中為什么有那么多茶梗
有不少茶友可能會問為什么黑茶中會含有這么多
茶梗是不是茶的茶質不好?其實并不是茶的問題,是黑茶的性質決定了茶中必須含有
茶梗。下面我們介紹下關于黑茶的
茶梗起到的作用。 黑茶磚茶中為什么含有較多
茶梗,磚茶在加工儲存過程中需要一定的溫度、濕度以及氧氣條件進行后發(fā)酵以提高茶葉品質,含有一定量的
茶梗,能增加磚身內空隙,保證氧氣充足,有利于品質的形成。傳統(tǒng)磚茶中含
茶梗較多,隨著人們對黑茶的關注和加工工藝的改良,近年加工的磚茶不僅原料有所提升,含梗量也比...