黃茶的種類有哪些|黃茶最主要的三大種類
...黃茶之鄉(xiāng)。黃茶的加工工藝技術類似于綠茶。分類品種區(qū)分卻有很大的不同。黃茶按照其鮮葉的嫩度和芽葉的肥壯大小區(qū)分為黃芽茶、黃大茶及黃小茶三類。黃芽茶黃芽茶的原料細嫩采摘的時候以單葉或者摘一芽一葉加工而成。黃芽茶主要有湖南岳陽的
君山銀針、四川雅安的蒙頂黃芽及安微霍山黃芽。湖南新化奉家山的蒙洱黃芽以一芽一葉用焯后再烤黃而成。黃大芽黃大芽以采摘一芽二、三葉乃至四、五葉最為原材料加工制作而成。主要有安微霍山的霍山黃大茶和廣東湛江等地的廣東大葉青。黃小芽...